★日本食(和食)は、~(*^^)v健康食の代名詞~!!

(^o^)/ 元気な身体は『栄養バランス』から~!!

 
 
■(^_^)/・・・『孫子は優しいよ』と『5色の食材』とは?!
 『孫子は優しいよ(まごこはやさしいよ)』と『5色の食材』をバランス良く摂りましょう。
バランスのとれた食事をとることが必要なんだと言うのは、理解していても
『それは、わかってるけど! なかなかできない。』というのが普通です。一般の私たちにとって、バランスのとれた食事を考えるのは、けっこう難しいものですよね。

そんな時に有効なのが『孫子は優しいよ』と『5色』の発想です。
『孫子は優しいよ』とは、毎日欠かさずとりたい食事の頭文字を指します。
内容は以下の通り。

 『孫子は優しいよ(まごこはやさしいよ)』
 ま・・・豆類
 ご・・・ごま
 ・・・米(なるべく玄米)
 は・・・わかめ(海草類)
 や・・・野菜
 さ・・・魚
 し・・・しいたけ(キノコ類)
 い・・・いも類
 ・・・ヨーグルト(発酵食品)

夕食を摂る時に、朝食と昼食を思い出して、『孫子は優しいよ』の食品のうちの、食べていない食品を補うように食べると良いそうです。『まごはやさしい』は、聞いたことがある人もいると思いますが、米と発酵食品が加わり、アンチエイジングにさらに効果がありそうです。

また、白、黒、赤、緑、黄の5色の食品を毎回の食事の時にとれるように意識するのも有効だそうです。
色ごとに食材の例を挙げてみると……、

 5色の食材例
 白・・・主食の炭水化物、キノコ、たまねぎ、カリフラワー、卵の白身、ジャガイモ、ヨーグルト
 黒・・・海苔、わかめ、昆布、ひじき、黒ごま、黒豆、ナス
 赤・・・トマト、にんじん、赤ピーマン、赤みの肉、マグロ、エビ、カニ、いちご
 緑・・・緑の野菜(ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草など)
 黄・・・卵黄、チーズ、かぼちゃ、納豆、みそ、レモン、グレープフルーツ、サツマイモ

確かに、5色の食品を摂ろうとすると、色々なものを食べることになるので、結果的にバランス良く摂取できそうです。

(^_^)/ 独身の皆さんも、少しは考えてみて下さい。
毎日、コンビニ弁当や牛丼ばかりでは、メタボもですが、身体が参加してサビついてきますよ。毎日の中で摂取できなかった食品は、最低でも一週間の単位では、まんべんなく食べて行きたいものですね。
 
 

 お問い合わせメールは、こちらへ →  info@sayuri-clinic.jp

 Copy right(C)2011 Sayuri-Clinic All Right Reserved